Grand Cru Bistrô Alphaville por Bendita Hora projetado pelo escritório IDOETA arquitetura

São Paulo, Outubro de 2011 – De propriedade de Vitor Levy e com uma carta de mais de 1,5 mil rótulos das mais importantes regiões vinícolas do mundo, a importadora de vinhos Grand Cru, originária da Argentina e com unidades no México e Uruguai, acaba de inaugurar a sua 29ª unidade no país, localizada em Alphaville, região metropolitana de São Paulo.

A nova loja conta com um bistrô de cozinha variada do grupo Bendita Hora, tradicional rede de pizzarias da cidade de São Paulo. O cardápio leva a assinatura do chef Walter Cordeiro, que desenvolveu pratos da culinária contemporânea com toques de temperos brasileiros. O bistrô conta com 32 lugares internos e 16 externos.

Idealizado pelo escritório Idoeta Arquitetura, o projeto deste novo espaço gastronômico, em Alphaville, procurou seguir o mesmo padrão visual das lojas da rede Grand Cru, com sua fachada imponente, marcada pela cor bordô a qual faz contraste com o suave e delicado logotipo da marca na cor bege. A entrada toda envidraçada, proporciona uma ampla visão do ambiente interno instigando a todos a conhecer o novo espaço.

No interior da loja a madeira tem forte presença o que torna o ambiente mais aconchegante. A marcenaria conta com peças em madeira de demolição (estantes, gôndolas, mesas, aparadores, etc), as quais possuem um aspecto rústico, porém sofisticado. O piso utilizado na loja simula a madeira com fidelidade, porém é um material composto principalmente por PVC reciclado pós-consumo, característica que o faz ser reconhecido por critérios do “LEED” (Leadership in Energy and Environmental Design), como um material adequado para o mercado de produtos e serviços que seguem os rígidos padrões dos “Green Buildings”.

Por fim, o uso de “LEDs” para a iluminação do espaço foi indicado, uma vez que o “LED” é um diodo emissor de luz que possui como características um baixo consumo de energia, alta eficiência, longa vida útil e além de sua luz não alterar, de maneira prejudicial, à temperatura do vinho.

VISTA FRONTAL FACHADA

VISTA INTERIOR 01

VISTA INTERIOR 02

VISTA INTERIOR 03

VISTA INTERIOR 04

Dados do Projeto

Cliente: Grand Cru - Importadora de Vinhos
Website: http://www.grandcru.com.br/
Localização: Alameda Araguaia, 1443 - A, Alphaville - Condomínio Outback - Barueri - SP - Brasil
Projeto: Comercial Varejo
Área: 250m2