Notícias - Pizzaria A Esperança Itaim não é mais a mesma - A Esperança Vino i Cucina - se transforma em loja de vinhos com restaurante italiano em parceria com a Importadora Grand Cru e projeto do escritório Idoeta Arquitetura.

PIZZARIA A ESPERANÇA ITAIM NÃO É MAIS A MESMA

Fonte: Site Veja SP - Blog do Lorençato - http://vejasp.abril.com.br/blogs/arnaldo-lorencato/2016/02/28/pizzaria-a-esperanca-itaim-reformulada/

A unidade da pizzaria A Esperança, no Itaim, filial da casa quase sessentona na Avenida Morumbi, acaba de passar por uma remodelação completa. Começa pela troca de nome, que agora é A Esperança Vino i Cucina. A mudança conclui-se com um novo cardápio e uma parceria com a importadora Grand Cru. Em soft-opening no momento, será oficialmente aberta em 22 de março.

FOTO: GLADSTONE VAMPOS.

O proprietário da casa, Cezar Oblonczyk, convidou o chef Rafael Capaverde para desenvolver o menu. Gaúcho de Santa Rosa, o cozinheiro estudou na Escola de Alta Gastronomia Aires Scavone, em Porto Alegre. Depois, pôs o pé na estrada, ops!, no avião, e mudou-se para a Austrália, onde trabalhou no restaurante italiano Candelori’s, de Sydney.

O cardápio proposto por Capaverde mantém as pizzas, mas prevê receitas como o camarão no papilotte com espaguete de tinta de lula, tomate-cereja, alho e ervas, o nhoque frito ao molho de galinha caipira, o risoto de cinco cogumelos com mascarpone e azeite trufado (sim, ele vai usar azeite trufado) e uma versão da clássica lagosta thermidor gratinada no forno a lenha com risoto de frutos do mar e legumes na manteiga.

Completa a novidade a parceria firmada com a importadora Grand Cru, que tem agora uma loja na trattoria. A vantagem para a clientela será que as garrafas consumidas durante a refeição terão preço de catálogo. A Grand Cru repete assim esquema de funcionamento que mantém com o restaurante contemporâneo Ecully, na região de Pompeia-Perdizes.

“Nosso foco nesse projeto é oferecer o melhor custo. Entendo que hoje todo mundo está segurando o dinheiro e só se sustentará quem conseguir um diferencial. Foram seis meses de negociação com a importadora. Não haverá lugar mais em conta para tomar um vinho”, garante Oblonczyk. O empresário diz ter investido 1 milhão de reais na reforma. “Muita gente me acha doido por fazer um investimento assim neste momento”.

Agora, o restaurateur finaliza os detalhes da fachada e aguarda a instalação de um parklet.

Projeto Arquitetônico: Idoeta Arquitetura

Projeto: Grand Cru / A Esperança - Itaim Bibi, São Paulo / SP.

Cliente: Importadora Grand Cru

Metragem: 245m²

Notícias - Projeto do escritório Idoeta Arquitetura, parceria da Importadora de Vinhos Grand Cru e da A Esperança, em São Paulo / SP - A Esperança Vino i Cucina - se transforma em loja de vinhos com restaurante italiano.

A ESPERANÇA, EM SP, SE TRANSFORMA EM RESTAURANTE ITALIANO COM LOJA DE VINHOS

Fonte: Site Revista Gula - http://gula.com.br/noticia/vino-i-cucina/

Texto: Redação Revista Gula.

Quando uma pizzaria se une a uma importadora, o resultado é uma casa totalmente repaginada: A Esperança, localizada no bairro do Itaim, em São Paulo, juntou-se à importadora Grand Cru e agora é A Esperança Vino i Cucina.

Além de oferecer um menu reformulado, com massas, risotos, peixes, frutos do mar e carnes, a casa passa a contar com uma loja de vinhos com mais de 900 rótulos a preço de custo. Sendo assim, o comensal pode escolher a garrafa nas prateleiras dispostas por todo o espaço ou na carta com 180 rótulos.

Aos cuidados do chef Rafael Capaverde, o cardápio traz como destaques as ostras gratinadas com panceta, queijo de cabra, tomate seco e aceto balsâmico (R$ 52); carpaccio de vieiras com mamão verde e molho de manga (R$ 56); espaguete carbonara (R$ 46); e camarões no papilotte com espaguete al nero di seppia (R$ 72). Para compartilhar, uma pedida é a paleta de cordeiro assada por seis horas ao molho roti, guarnecida com purê de batatas, ervas aromáticas, cogumelos salteados e outros ingredientes (R$ 158).

Na etapa final, são oferecidas sobremesas clássicas como tiramisù (R$ 23) e pannacotta (R$ 19). Dentre os vinhos, algumas sugestões são o francês Bouchard Les Deux Loups Blanc (R$ 123); o chileno Matetic Corralillo Sauvignon Blanc (R$ 90; R$ 30 a taça); e o italiano San Marzano Talo Primitivo de Manduria DOP, (R$ 139).

A ESPERANÇA VINO I CUCINA. Rua Pedroso Alvarenga 716, Itaim Bibi, São Paulo – SP. Tel: (11) 3078-2960.

Projeto Arquitetônico: Idoeta Arquitetura

Projeto: Grand Cru / A Esperança - Itaim Bibi, São Paulo / SP.

Cliente: Importadora Grand Cru

Metragem: 245m²

Escritório Idoeta Arquitetura em parceria com o Arquiteto Ricardo Kinai, da Syntax Arquitetos Associados, na "Olhe Brasil 2013", no MUBE São Paulo

São Paulo, Maio de 2013 – A proposta arquitetônica, formulada pelos arquitetos Ricardo Kinai e Lina Idoeta, para a ambientação da escultura “Pássaro Vermelho”, da escultora Virgínia Sé, e da escultura “Seres” do também escultor Rodrigo Saramago, ambas cedidas pelo Escritório de Arte Vera Simões, para a Feira Internacional de Arte Contemporânea “Olhe Brasil 2013”, adota um partido que respeita o espaço construído e que embora possua em seu DNA uma forte expressão do Brutalismo Paulista, foi concebido com muita sensibilidade, conferindo às obras em exposição o protagonismo que lhes cabe.

Dentro desta coerência o projeto arquitetônico foi criado como um elemento que apesar de sua leveza e neutralidade, resolve de maneira prática e flexível várias questões de suporte à escultura, agregando um valor estético à paisagem local.

Deu-se também relevante importância aos aspectos de sustentabilidade que conferem ao projeto um discurso mais coerente de respeito ao ser humano e ao meio ambiente, apoiado em propostas economicamente viáveis.

A solução arquitetônica consiste em um Piso Elevado para Áreas Externas, desenvolvido pela Remaster®, revestido pelo produto Deck Pratico, um deck modular de madeira com sistema click, desenvolvido pela MS Soluções em Madeira.

O Piso Elevado para Áreas Externas é formado por pedestais que suportam as placas de piso criando, assim, um vão onde são embutidos diversos elementos de suporte e é utilizado também para a captação e retenção de águas pluviais. Essa poderá ser reutilizada em diversas situações tais como alimentação de jardins suspensos, contribuir para a redução do consumo e o uso adequado da água tratada, e contribuir com  a drenagem das áreas de circulação evitando as indesejáveis poças d'água.

                                          ILUSTRAÇÃO: REMASTER FLOOR & CELLING SOLUTIONS

Já o Deck Pratico foi desenvolvido para proporcionar praticidade na hora de decorar ambientes. Sendo fabricado com madeiras de alta resistência e durabilidade, fixado sobre uma base plástica e flexível de polietileno de alta densidade (PEAD).

O sistema também é composto por um jardim auto irrigável, o Tec Garden®, conferindo ao paisagismo proposto grande autonomia e praticidade. Tal sistema que além de atuar como um lençol freático artificial sobre a laje também pode ser aplicado como telhado verde, mas sem a necessidade de ficar restrito à utilização de vegetação rasteira. O sistema proporciona conforto visual, ambiental e térmico.

                                          ILUSTRAÇÃO: REMASTER FLOOR & CELLING SOLUTIONS

Para a iluminação do ambiente foram utilizados refletores equipados com lâmpadas “LED”, as quais, segundo a empresa Espaço da Luz, são diodos emissores de luz que possuem como característica um baixo consumo de energia. Tais refletores foram embutidos na posição mais conveniente, onde devido à utilização do piso elevado e da rede elétrica modular flexível permitem as mais diversas possibilidades.

O mobiliário, cedido pela A Lot Of, é composto por cadeiras de polipropileno, criadas por James Morrison, tal material é um plástico de baixo custo, reciclável e que pode ser moldado usando apenas o aquecimento.

Foram também implantados painéis foto voltaicos que possibilitam a captação de luz solar durante o dia gerando energia elétrica, que é armazenada em baterias também instaladas sob o piso elevado, fornecendo eletricidade aos refletores e aos equipamentos de imagem e som. Monitores de “LED”, nivelados ao piso, provem ao usuário informações, possibilitando assim uma maior interação com a obra de arte.

Serviço:

Evento: Feira Internacional de Arte Contemporânea “Olhe Brasil 2013”

Local: Museu Brasileiro da Escultura - MUBE

Endereço: Av. Europa, 218, Jardim Europa, São Paulo - SP - Brasil

Período: 08 de Maio a 11 de Maio

Horário: das 14:00 às 19:00 horas

Entrada Franca

Dados -

 - Projeto Arquitetônico:

Idoeta Arquitetura - http://www.idoeta.com.br/ - 55 11 2872 5277

Syntax Arq. Assoc. - Arquiteto Ricardo Kinai - syntax@terra.com.br - 55 11 3858 4130

 - Escultura “Pássaro Vermelho”:

Virgínia Sé - http://www.virginiase.com.br/

 - Escultura “Seres”:

Rodrigo Saramago - http://www.rodrigosaramago.com.br/ - 55 21 9709 2414

 - Escritório de Arte Vera Simões:

Vera Simões - http://verasimoesarte.blogspot.com.br/ - 55 11 99585 9664

 - Piso Elevado Externo e Jardim Auto Irrigável:

Remaster - http://www.remaster.com.br/index.php - 55 11 5591 5594

 - Deck Pratico:

MS Soluções em Madeira - http://deckpratico.com.br/index.html - 55 15 3279 4601

 - Iluminação:

Espaço da Luz - http://www.espacodaluz.com.br/ - 55 11 5021 5888

 - Totem:

SPK Painéis - http://www.spkpaineis.com.br/index.htm - 55 11 2742 1584

 - Marcenaria:

Gasart Moveis - contatogasart@terra.com.br - 55 11 2297 8477

 - Mobiliário:

A Lot Of - http://www.alotof.com.br/ - 55 11 3068 8891

Notícias - Sala projetada pelo escritório IDOETA arquitetura, em matéria da revista "In Casa - Revista Bianchini”.

Publicação: In Casa - Revista Bianchini nº17 - Ano 02

Projeto: Residência Campo Belo
Local: Campo Belo, São Paulo - SP

ENTRE ESTILOS !

Mesmo adepto dos momentos informais no dia a dia, com reuniões com os filhos para assistir futebol ou um bom churrasco, o proprietário queria um espaço sofisticado para receber em jantares formais. A arquiteta Lina Idoeta, do escritório Idoeta Arquitetura, buscou aliar os dois conceitos criando um ambiente "clean" e sofisticado, mas que, ao mesmo tempo, fosse aconchegante e tivesse personalidade. Para isso, a profissional apostou em cores fortes em certos elementos e um painel de madeira de demolição. "Acredito que o painel, pelo seu material e tom claro, trouxe aconchego, junto ao tapete, poltrona, sofá (Breton) e cortina (Casa Mineira)", justifica.
Preocupada em aliar os dois usos sem dar um destaque tão grande à tevê, ela buscou focar na convivência, fechando um espaço do living com os pufes em frente ao rack. "Ela acaba sendo o ponto central na maioria das salas. Eu queria tornar esse espaço um local de interação entre as pessoas", conclui Lina.
Os pufes também servem como apoio para o pé, tornado o sofá ainda mais confortável. Além disso, o aparador que também tem a função de bar e adega atende as necessidades de um jantar mais formal e de uma festa ou churrasco mais descontraído.

Texto: Léo Marques

Projeto: Idoeta Arquitetura;
Fotos: Henrique Peron.

Elite Áudio Caska - Primeira loja a receber o “International Premium Reseller CASKA”

Gostaríamos de parabenizar nossos amigos e equipe da Elite Áudio, especializada em centrais multimídia automotivas, por terem sido a primeira loja a receber o “International Premium Reseller CASKA”. Parabéns!

Dados do Projeto:

Projeto de Arquitetura: Idoeta Arquitetura

Cliente: Elite Áudio

Website: http://www.eliteaudio.com.br/

Localização: Rua Vasconcelos Drumond, 655 - Ipiranga - São Paulo - SP - Brasil

Projeto: Comercial Varejo

Área: 265 m²

Notícias - Cozinha projetada pelo escritório IDOETA arquitetura, em matéria da revista "Casa & Ambiente - Cozinhas & Salas de Almoço”.

Publicação: Casa & Ambiente - Cozinhas & Salas de Almoço nº45 - Ano 10

Projeto: Residência Campo Belo
Local: Campo Belo, São Paulo - SP

SEM MEDO DE OUSAR !

De dar água na boca! – Na cozinha de 14m² criada pelo escritório Idoeta Arquitetura, o principal destaque é o adesivo com imagens de kiwi. A fruta estampa a parede ao lado da mesa de madeira preta que se prolonga em um painel na parede, recurso que também chama a atenção no ambiente. As demais paredes, revestidas de cerâmica branca, e o piso, de porcelanato na cor brilhante (60 x 60 cm), criam a base neutra para o colorido do adesivo. A porta de correr de acesso para a sala vem em um tom de bordô, criando um bonito contraste com o verde da fruta. Na área da pia, a bancada é de granito preto São Gabriel e tem 3 x 0,65 m. os armários, revestidos com laminado melamínico branco e com puxadores de aço escovado complementam a composição. Outro ponto de destaque é a luminária sob medida desenvolvida em um rasgo no forro fechado com acrílico leitoso. Ela apresenta exatamente o tamanho da mesa e dá continuidade ao painel de madeira, fornecendo uma luz agradável ao local.

Texto: Ana Alice Santos




















           
Projeto: Idoeta Arquitetura;
Fotos: Henrique Peron
Eletrodomésticos: Fast Shop;
Marcenaria: Marcato;
Iluminação: Lustres Yamamura;
Adesivo: Tergoprint.

Loja Elite Áudio projetada pelo escritório IDOETA arquitetura.

RENDERIZAÇÃO 3D DA FACHADA

São Paulo, Julho de 2012 – Acaba de ser inaugurada a primeira unidade física da já consagrada loja “on-line” Elite Áudio, marca especializada em centrais multimídia automotivas.

Fundada a mais de quatro anos a Elite Áudio é um dos únicos distribuidores especializados e recomendados oficialmente no Brasil pela renomada marca CASKA.

A nova loja conta com aproximadamente 260 m² que permitem a seus profissionais atenderem até 50 veículos por dia.

Pertencente ao Coagent Group, fundado em 1998 na China, a CASKA foi a primeira a fabricar centrais multimídia específicas para automóveis como também criou o conceito de reunir aparelhos e funções em uma só central. Presente atualmente em mais de 70 países, a CASKA, é fornecedora de produtos multimídia customizados para montadoras de carros como Mercedes-Benz, Toyota, GM, Honda, Nissan, Mitsubishi, entre outras, estando entre as marcas mais importantes da China e desde Dezembro de 2010 passou a ser parceira e fornecedora da indústria espacial chinesa.

A identidade visual da loja foi desenvolvida, pelo escritório Idoeta Arquitetura, inspirada nas características do logo da marca Elite Áudio. Para tal, a fachada foi composta com linhas arredondadas que remetem a aerodinâmica de carros potentes e que passam a sensação de movimento e suavidade. As cores adotadas para a fachada buscaram refletir os atributos pertencentes à marca Elite Áudio. A cor preta predominante buscou refletir a segurança e a sofisticação de seus produtos e serviços, assim como os detalhes na cor vermelha demonstram a paixão e determinação de todos os membros da empresa em busca da excelência.

Liberdade. Esta é a sensação que procurou ser passada e que o vidro da fachada nos dá ao integrar a construção ao entorno, tal solução também traz luz natural ao ambiente e reduz o consumo de energia. Como elemento de comunicação visual foi utilizado uma TV “LED” de 100 polegadas como ferramenta de vendas e divulgação dos produtos e serviços da Elite Áudio.

Para o projeto arquitetônico de interiores, os profissionais do Idoeta Arquitetura, optaram por um ambiente minimalista caracterizado pela ausência de elementos supérfluos, limpeza nas formas e pureza de linhas para otimizar ao máximo a funcionalidade do espaço.

Na área destinada à manutenção dos carros houve a preocupação de se fazer uso da ventilação natural e de telhas termo acústicas por estes trazerem alguns importantes benefícios aos usuários e por diminuírem o consumo de energia evitando ou minimizando o uso de sistemas de condicionamento de ar, além de ajudar a manter a qualidade interna do ar pela sua renovação. Segundo a arquiteta Lina Idoeta, em um momento onde a sustentabilidade dos edifícios é uma preocupação cada vez mais relevante, a adoção de um sistema passivo para conforto térmico não pode ser subestimada.

No local de atendimento aos clientes o piso utilizado simula a madeira com fidelidade, porém é um material composto principalmente por PVC reciclado pós-consumo, característica que o faz ser reconhecido por critérios do “LEED” (Leadership in Energy and Environmental Design), como um material adequado para o mercado de produtos e serviços que seguem os rígidos padrões dos “Green Buildings”. Anexo à área de atendimento foi também desenvolvido um estúdio para que os clientes possam fazer o “Trial” ou a experimentação dos produtos oferecidos pela Elite Áudio aumentando ainda mais os pontos de contato entre o produto e seus consumidores.

Para a iluminação da fachada foram utilizadas fotocélulas e no interior da edificação lâmpadas fluorescentes e “LEDs”, uma vez que o “LED” é um diodo emissor de luz o qual possui como características um baixo consumo de energia, alta eficiência e longa vida útil.

Dados do Projeto:

Projeto de Arquitetura: Idoeta Arquitetura
Cliente: Elite Áudio
Website: http://www.eliteaudio.com.br/
Localização: Rua Vasconcelos Drumond, 655 - Ipiranga - São Paulo - SP - Brasil
Projeto: Comercial Varejo
Área: 265 m²